网站颜色:

铜川特产照金红油泼辣子

  • 配料表:辣椒,食盐,菜籽油
  • 储藏方法:常温25℃,干燥处存放
  • 保质期:365
  • 食品添加剂:无
  • 包装方式:包装
  • 重量(g):1080
  • 品牌:照金红
  • 系列:油泼辣子
  • 规格:270克X4
  • 产地:中国大陆
  • 省份:陕西省
  • 城市:铜川市
  • 套餐份量:4人份
  • 套餐周期:1周
  • 配送频次:1周1次

陕西八大怪,油泼辣子一道菜,油泼辣子单独列出来当小吃,怕是有许多人不服气的,调料而已,哪值得写?其实,在陕西,无论贫贱富贵,油泼辣子每家必备。吃油泼辣子长大的陕西女子,就象这红灿灿、油汪汪、香辣扑鼻的油泼辣子——光鲜靓丽,泼辣豪爽。心灵手巧的她们能用最简单的原料,烹制出你意想不到、但却离不开也忘不了的美好生活。

有一首民谣这样写道:“八百里秦川东风浩荡,三千万儿女齐唱秦腔。吃一碗羊肉泡喜气洋洋,没油泼辣子嘟嘟囔囔。”这几句话充分反映了陕西人对油泼辣椒的钟爱。

陕西是中华文明的重要发祥地,农耕种植历史悠久,尤其是盛产于关中地区的辣椒,得天时地利之便,靠科学培植之功,其质量之优、辣味之纯,享有“椒王”的美誉。它肉厚、色艳、型长、油大,用手一摸又绵又韧又光滑。碾成辣面儿,用煎油一泼,吱吱发响,香味扑鼻。调到碗里,油津津,红艳艳,让人垂涎欲滴,愈吃愈解馋。因而,它已成为陕西的一大名产,被称为“中国一绝”。

陕西人种辣椒、做辣椒、吃辣椒,是有其历史地理缘由的。早在唐代之前,陕西关中就是富庶之地。千里沃野,土地平整,常年雨量充沛,适宜于各种农作物栽培,是中国最早的“天府之国”,所以辣椒的种植也就在其中了。因陕西地处黄土高原地带,常年有西北风侵扰,为驱寒防冷,辣椒就成为一种极好的食品。它有辛热、御寒、健胃等功能,所以吃辣椒就成为陕西人的一大嗜好。

有人说油泼辣椒滋育着陕西人的体魄,也滋育了陕西人泼辣、果敢的性格。想想,此言一点不假啊!

本店长期供应陕西特产,西凤系列白酒,陕北杂粮,耀州瓷,望广大朋友进店选购。

560    (咨询特价)

0

热门设计服务